Заканчивается второй месяц золотой осени. В Азербайджане продолжается сбор овощей, плодов и фруктов, технических культур. Какова же ситуация в сфере растениеводства, как работали животноводы и птицеводы республики, какие у них достижения? Опираясь на данные Госкомстата республики и информацию из экономических регионов республики, постараемся представить нашему читателю обзор за минувший период.

Итак, начнем наш обзор с зерноводства — самой крупной отрасли сельского хозяйства. Следует отметить, что за последние 10 лет в республике уделялось большое внимание развитию производства зерна. Потому что основу продовольственной безопасности республики составляет развитие именно этой отрасли. Как определено в Государственной программе по надежному обеспечению населения продуктами питания на период 2008—2015 гг., за годы ее реализации производство зерна должно увеличиться и составить более 3 миллионов тонн, полностью обеспечив потребности людей в хлебе и хлебобулочных изделиях. И к намеченной цели хлеборобы страны приближались решительно и уверенно. В нынешнем году они вписали еще одну яркую страницу в летопись успехов по выращиванию и сбору рекордных урожаев с хлебной нивы страны. На начало октября 2013 года с полей вместе с кукурузой собрано и заготовлено 2 миллиона 897 тысяч тонн зерна нового урожая, что в сравнении с периодом прошлого года  почти на 5 процентов больше.  Заготовлено 1 миллион 891 тысяча тонн продовольственной пшеницы, что также на 2,1 процента больше уровня прошлого года. Свой вклад внесли хлеборобы Агджабединского, Бардинского, Бейляганского, Имишлинского, Нефтчалинского, Саатлинского, Гаджигабульского, Кюрдамирского, Шекинского и других районов республики. Хлебные нивы Гаджигабульского района, в сравнении с другими районами, уступают по размерам площадей, наличию уборочной техники, но, несмотря на это, уборку зерновых провели организованно и зерно со всех участков убрали в короткие сроки, провели летнюю вспашку. А урожайность на участках как орошаемого, так и богарного земледелия возросла на порядок. В итоге частные хозяйства заготовили 37 тысяч тонн отменного зерна. В настоящее время в районе идут работы по созданию крупного зерноводческого хозяйства, для этих целей из государственного фонда уже выделили 1625 гектаров земель. Со временем и этот район будет ежегодно производить около 50 тысяч тонн зерна. На примере действующих пилотных хозяйств можно сделать оптимистический прогноз, что всего через два года Азербайджан будет производить более 3 миллионов тонн пшеницы.  За последние 9 месяцев осуществлены важные работы по созданию крупных зерноводческих хозяйств. В созданных пилотных зерноводческих хозяйствах произведено рекордное количество высококачественной продовольственной пшеницы.

Ведутся работы по созданию еще  5 крупных зерноводческих хозяйств.

Изобилие овощей

По данным Госкомстата, за 9 месяцев в хозяйствах республики собрали 1 миллион 137 тысяч 800 тонн овощей, что намного больше уровня прошлого года. В частных хозяйствах Лянкярано-Астаринского экономического региона наблюдается заметное снижение производства овощей. Из-за низкого спроса на продукцию стало падать и ее производство, на месте огородов аграрии стали разбивать сады под цитрусовые культуры. В этот экономический регион входят 6 районов, сокращение площадей под огороды произошло за счет частных хозяйств Лерикского, Масаллинского, Ярдымлинского и Джалилабадского районов. Сократились площади огородов с 8735 до 7706 гектаров и в Губа-Хачмазском регионе в основном за счет сельских хозяйств Хачмазского, Шабранского и Сиязаньского районов. И наоборот, в нетрадиционных районах овощеводства наблюдаются расширение посевов культур овощей и рост объемов производства. Так, в Гянджа-Газахский экономический регион входит 11 районов, и ныне площади под эти культуры занимают 12.321 гектар, что почти на  3 тысячи больше, чем 10 лет назад. Однако и здесь аграрии Газахского, Агстафинского, Гядабейского, Самухского, Геранбойского районов заметно сократили производство овощей. Рост их наблюдается только в Шамкирском и Товузском районах, где хорошо развиты тепличные хозяйства, приносящие солидные доходы сельчанам. Такие же позитивные тенденции в развитии овощеводства наблюдаются на примере районов, входящих в Аранский экономический регион.

Картофель по праву называют вторым хлебом. За годы независимости развитию этой огородной культуры уделялось большое внимание, сельчане научились выращивать картофель, завезенный в республику из европейских стран. Ныне огороды под картофель занимают более 60 тысяч гектаров. И на 1 октября сельские хозяйства произвели и заготовили 983 тысячи 790 тонн картофеля, что на 3,8 процента больше уровня прошлого года. Анализ показал, что в целом сельчане расширили свои хозяйства под огороды более чем на 8 тысяч гектаров. Предпочтение выращиванию этой культуры отдали земледельцы Гянджа-Газахского, Шеки-Загатальского, Лянкярано-Астаринского, Аранского экономических регионов. Картофелеводством активно занимаются сельчане в Астаринском, Лянкяранском, Масаллинском и Джалилабадском районах. В Джалилабаде картофель собирают по два урожая в год. Во многих районах сельские предприниматели при поддержке НФПП построили и ввели в эксплуатацию складские помещения для хранения овощей, картофеля и бахчевых культур.

Возросли объемы плодовых культур

Азербайджан всегда славился изобилием и высоким качеством фруктов и сочных ягод. За минувшие 10 лет площади садов заметно расширились, возросло и производство плодовых культур. Если в прошлом году было выращено и произведено более 770 тысяч тонн фруктов, то этот показатель может быть превзойден уже в этом году. По статистическим данным, за 9 месяцев 2013 года в хозяйствах республики выращено и поставлено на рынки страны 530 тысяч тонн плодовых культур, что на 2,6 процента больше уровня прошлого года. В регионах традиционного плодоводства уже активно идет сбор яблок, хурмы, а в южных субтропиках плодов цитрусовых культур —  фейхоа, мандаринов, апельсинов, лимонов.

Идет второй год реализации Государственной программы по развитию виноградарства и виноделию в республике. В хозяйствах традиционного виноградарства активно проводятся мероприятия по разведению перспективных сортов винограда, завезенных из европейских стран, а также СНГ. Вся отрасль переводится на интенсивные методы технологии выращивания и переработки столовых и технических сортов сочных ягод. Как сообщили в Минсельхозе республики, в районах страны продолжается сбор винограда. На начало октября хозяйства заготовили 104,3 тысячи тонн продукции, что на 5% больше уровня прошлого года. По прогнозам министерства, урожай янтарных ягод намного превысит уровень прошлого года.

Животноводство — на новый уровень

Животноводство — одна из важнейших отраслей сельского хозяйства Азербайджана — развивается динамичными темпами и переводится на рельсы интенсивных технологий. Благодаря заботе правительства качественно меняется стадо животных, которое в большинстве находится на стойловом содержании. Только в этом году на приобретение племенного скота из Резервного фонда главы государства выделено 10 млн манатов. Крупные животноводческие фермы, где содержится тысяча и более голов скота, находятся в Сальянском, Кюрдамирском, Шекинском, Агджабединском районах. Наряду с этим активно развивается и птицеводство, которое полностью обеспечивает потребности населения страны в яйцах и птичьем мясе.

По данным отдела животноводства Минсельхоза республики на 1 октября 2013 года, на подворьях частных хозяйств и крупных животноводческих ферм страны содержится 2 млн 798 тысяч 684 головы крупного рогатого скота и 8 млн 770 тысяч 853 головы мелкого рогатого скота. Из них  — коров и буйволиц — 1 миллион 311 тысяч 659 голов, что в сравнении с периодом прошлого года на 1,1% и 1,3% больше. Число свиней составило 6444. За указанный период фермы произвели 358 тысяч 64 тонны мяса в живом весе, что на 3,8 процента больше, производство молока достигло 1 миллиона 385 тысяч тонн, что на 6,6% больше, производство яиц составило 1 млрд 43 млн  352 тысячи штук, а настриг шерсти поднялся до 16.299 тонн.

Несколько слов о ценах

Анализируя данные по всем отраслям растениеводства и животноводства, можно сказать, что достигнут высокий рост производства продукции аграрного сектора республики. Все это сыграло немалую роль в  формировании цен на продукты питания. Если сравнивать цены на потребительских рынках страны, то они намного ниже европейских. По информации Госкомстата республики, в сентябре в сравнении с предыдущими месяцами производственные цены подешевели на 1,3%, в том числе на однолетние растения на 2,4%, на 1% возросли цены на животноводческую продукцию в живом весе. Возросли цены на пшеницу, ячмень, кукурузу, помидоры, баклажаны, перец, зелень, люцерну, дешевле стали зелень, лобия, капуста, чеснок, лук репчатый, сухая трава. Из плодовых культур цены незначительно выросли на яблоки, персики, сливу, терн, кизил и, наоборот, упали на виноград, лимон, грушу, каштаны, грецкие орехи, фундук. В течение месяца выросли цены на рыбу и рыбную продукцию всего лишь на 5,5 процента. Если все это выразить графически, то получится кривая роста и падения цен на потребительских рынках республики. Как говорится, всякому овощу — свое время и красная цена.

Продолжается сбор витаминной продукции с полей, садов и огородов. И потому приведенные нами цифры могут возрасти как по отраслям растениеводства, так и животноводства. Уже сегодня мы можем заявить о том, что нынешний год земледельцы Азербайджана завершают рекордными урожаями. Вдоволь хлеба, мяса, плодов и фруктов, есть все, чтобы пережить зиму в достатке.

Зейтулла ДЖАББАРОВ