В годы независимости республики в регионах страны частные предприятия стали создавать искусственные озера для разведения частиковых пород рыбы. Одно из таких предприятий, где люди выращивают рыбу, создано в Сальянском районе.

Местный предприниматель Фарадж Азизов на площади в один гектар создал искусственное озеро и ежегодно вылавливает и реализует населению свыше одной тонны рыбы. Бизнес — экономически выгодный.

Расскажем, как предприниматель добивается успеха. Весною в марте его водоем заполняется водой, куда спускают и рыбу, а осенью вылавливают «живое серебро», достигшее стандартного веса и готовое для реализации на рынках.

В этом искусственном озере выращиваются различные виды рыб. Процесс выращивания молоди до стандартного веса длится всего шесть месяцев.

В рыботоварном хозяйстве рыбоводы выращивают три вида рыбы — сазан, белый амур и толстолобик.

— При выращивании рыбы в искусственном водоеме нужно быть внимательным, — говорит Фарадж Азизов.  Количество рыбы, выпущенной в пруд, необходимо регулировать по площади водоема. Так, на один гектар  полагается всего 1500 тонн особей. В трехмесячный период зерновые растения крошатся на мелкие кусочки и отправляются на корм. Вода в озере меняется каждый год. Это — одно из важных условий искусственного водосма.

Несколько слов об особенностях зарыбления искусственного водоема. Для зарыбления приусадебных прудов ежегодно требуется приобретать рыбопосадочный материал — мальков, годовиков или сеголеток, личинок. Количество этого материала составляет  от нескольких десятков до тысячи штук, что зависит от кормовой базы и условий водоема, его площади.
Прежде чем приступить к выращиванию рыбы, необходимо знать, в каких условиях она будет расти, где приобрести посадочный материал, маршрут его перевозки и правила транспортировки.

Количество воды, необходимое для транспортировки рыбы, зависит от температуры воздуха, дальности, количества кислорода, растворенного в воде, видов и возрастов рыбы. Наиболее благоприятная температура воды для теплолюбивых рыб  составляет летом 10—12°С, весной и осенью — 5—6°С. Зимой можно перевозить все виды рыб при температуре воды 1—2°С. Воду для перевозки можно брать из речки, озера или пруда. При этом ее температура должна быть одинаковой с той, где находилась рыба и куда ее выпускают. Разница между ними не должна превышать 1—2°С, в противном случае температуру необходимо уравнять и только после этого выпускать рыбу в пруд.

Категорически нельзя брать воду из родников, колодцев или водопровода, где мало кислорода.

По мнению предпринимателя,  перевозить рыбу лучше в прохладную погоду, рано утром или вечером. При резком изменении температуры воды у рыб нарушается дыхание,  и они могут погибнуть от температурного шока.

Другим важным аспектом является содержание рыбы. Пруды или искусственные озера обычно заполняются в конце весеннего половодья, богатого биогенными элементами, необходимыми для развития кормовой базы.

Перед зарыблением уничтожают заросли растительности, пруд известкуют из расчета 3—20 центнеров извести на
1 га до заполнения водой или по воде. Выбор видов рыб для выращивания зависит от многих факторов. Обычно разводят несколько видов, не являющихся конкурентами в питании.

Эффективно сочетание карпа и сазана, серебряного карася и линя. В зарастаемых водоемах можно выращивать дополнительно белого амура.

Зарыбление прудов годовиками проводится в апреле, а мальками — в июне—июле. Надо помнить, что при совместном выращивании рыб разных возрастов у них проявляется каннибализм, поэтому к годовикам лучше подсаживать подрощенных мальков. Прирост рыбы ежемесячно узнают при проведении контрольного лова, используя для этих целей небольшие бредни или удочку.

В качестве подкормки можно использовать крошки хлеба, различные каши, жмых, зерна пшеницы, ячменя, горох, кукурузу, комбикорм.  По мнению ихтиологов, в среднем на 1 килограмм прироста нужно расходовать не менее 5—6 килограммов питательных кормов.

Летом рыбу следует кормить не менее трех раз в сутки. Корм кладут на кормушки, которые устраивают в местах с благоприятным кислородным режимом, на глубине 0,6—0,8 м. Для улучшения качества воды рекомендуется периодически в течение лета вносить по воде известь из расчета 100—150 кг/га, равномерно распределяя ее по всем участкам пруда. Из органических удобрений в мелководные участки следует вносить в весенний и раннелетний периоды перегной из расчета 1 т/га, провяленную растительность до 3 т/га, птичий помет 5 ц/га.
Таковы рекомендации местного предпринимателя Фараджа Азизова по уходу за рыбами.

После вылова рыбы озера высушиваются, и вода подается уже только ранней весной. Перед подачей воды на дно озера подается фосфор и известь. При такой обработке планктона рыбы не подвергаются болезням, которые появляются, когда не меняется вода.
Рыбу реализуют в основном на внутренних рынках республики. Имеются определенные трудности выхода на зарубежные рынки, связаные с отсутствием машин и техники.

Наряду с теми, кто разводит рыбу в искусственных водоемах, немало предпринимателей, занимающихся этим бизнесом в природных озерах. И при этом здесь совершенно другие условия для разведения и содержания рыбы.

В селе Хошчобанлы Имишлинского района расположено рыботоварное хозяйство, которое находится в природном озере. По словам ихтиологов, в природных озерах намного легче и выгоднее разводить рыбу, потому что состав воды богат минеральными веществами, а планктон озера еще и фауной. Закупаются мальки и запускаются в озеро, в котором выращивают различные виды рыб.

— Мы этим бизнесом занимаемся 4—5 лет, — говорит руководитель рыбного хозяйства Виляет Нагиев. Выращиваем в основном сазан, белый амур, толстолобик. Очень важно выбрать озеро с камышовыми зарослями, которые богаты питательными веществами. Кроме этого, даем пшеницу, ячмень для роста рыбы и набирания товарного веса. Рыбу реализуем на рынках близлежащих районов и в Баку.
Выше мы привели примеры развития рыбных хозяйств, объемы производства которых к сожалению, пока не могут полностью обеспечить потребности населения в живой рыбе. Предприниматели, занимающиеся рыбным промыслом, должны расширить ассортимент выращиваемой рыбы. Если в прудовых хозяйствах зарыбление начинается,  как правило, ранней весной, и урожай собирают осенью, то в природных озерах рыба  растет и развивается круглый год. Рыбоводам остается закачивать в озеро пресную воду, чтобы было больше кислорода, и давать рыбам корм в виде зерновых культур, следить за здоровьем рыб.

И в своих выступлениях Президент Азербайджана Ильхам Алиев  неоднократно акцентировал внимание предпринимателей на том, чтобы они  старались полностью обеспечить потребности населения за счет собственного производства. Уверен, что если мы будем выполнять указания главы нашего государства, то нам не потребуется закупать за рубежен недостающие продукты питания. Более того, излишки можно экспортировать.

Зейтулла ДЖАББАРОВ

Сальяны