На освобожденных территориях будут развивать агротуризм

Туризм во всем мире выступает не только источником дохода, но и мощным инструментом культурного обмена, сохранения традиций и развития локальных сообществ. Особое место в сфере индустрии отдыха занимает агротуризм - форма отдыха, когда туристы погружаются в сельскую жизнь, участвуют в фермерских работах, знакомятся с местными обычаями и наслаждаются природой.

Экономист Рауф Гараев считает агротуризм не просто отдыхом на природе, а возможностью для туристов познакомиться с жизнью сельских жителей, почувствовать ритм сельского хозяйства и получить практический опыт. «Ведь, гости могут проживать в сельских домах, гостевых хозяйствах, на фермах, участвовать в сборе урожая, уходе за сельскохозяйственными животными, переработке продукции, знакомиться с процессами приготовления меда, сыра и других традиционных продуктов. Они получат возможность научиться традиционным ремеслам, таким как ткачество или гончарное дело, пробовать блюда местной кухни и принять участие в праздниках и фестивалях. В итоге туристы приобретают уникальный опыт, который невозможен в городской среде», - отмечает собеседник.

На взгляд Р.Гараева, агротуризм важен не только для туристов, но и для самих сельских общин. Он создает дополнительный источник дохода для фермеров, стимулирует развитие инфраструктуры, помогает сохранить и популяризировать местные традиции, а также открывает новые рабочие места. «Для Азербайджана, где сельское хозяйство имеет богатую историю, агротуризм может стать одним из драйверов ненефтяной экономики, укрепляя продовольственную безопасность и повышая привлекательность регионов для внутреннего и внешнего туризма. Туристы, вовлеченные в сельскую жизнь, получают возможность увидеть разнообразие сельскохозяйственных культур: виноградники, фруктовые сады, овощеводческие поля, плантации чая и табака, а также ознакомиться с животноводством и шелководством. Такой опыт не только развивает интерес к сельскому хозяйству, но и создает эмоциональную связь с регионом, что особенно важно для продвижения внутреннего туризма», - подчеркивает эксперт.

Развитию агротуризма способствует, в частности, проект «Из города - в село», реализуемый Министерством сельского хозяйства при поддержке Paşa Holdinq. Владельцы многих хозяйств прошли тренинги по агротуризму, предпринимательству, гостеприимству, санитарии, кулинарии и маркетингу. В рамках проекта в хозяйствах проведены работы по благоустройству и оснащению необходимым оборудованием. В результате созданы зоны отдыха для туристов, организованы мастер-классов, дегустаций и культурных мероприятий, что позволяет привлекать посетителей в течение всего года и разнообразить туристический опыт.

Р.Гараев отмечает, что Азербайджан предлагает различные типы сельской местности для агротуризма, включая горные районы, равнины и прибрежные зоны, что позволяет туристам выбирать места в соответствии со своими предпочтениями.

Таким образом, агротуризм в Азербайджане становится не просто способом провести отпуск на природе, а инструментом сохранения культуры, развития регионов и стимулирования экономики.

«Если правильно выстроить инфраструктуру, обучить фермеров и создать комфортные условия для туристов, агротуризм станет прочным мостом между городом и селом, привлечет как внутренние, так и международные потоки туристов и укрепит социально-экономический потенциал сельских территорий. Это направление имеет стратегическое значение для будущего Азербайджана, и сейчас самое время реализовывать его потенциал на практике», - считает эксперт.

Международный опыт показывает, что агротуризм способен стать мощным инструментом регионального развития. В Италии и Франции фермерские хозяйства привлекают тысячи туристов, предлагая мастер-классы по виноделию и сыроделию, а в Японии популярны поездки на чайные плантации с участием в сезонных сборках урожая. Для Азербайджана внедрение подобных моделей открывает возможность интегрировать международные стандарты гостеприимства, обучать фермеров современным подходам к обслуживанию туристов и формировать уникальные маршруты, которые смогут привлечь путешественников со всего мира. Эти меры укрепят имидж страны одновременно как центра агротуризма и культурного туризма.