Елена МАЛАХОВА
Заработали на «втором хлебе»
Экономика
24 Декабрь 2025
13:12
46
Экспорт картофеля продемонстрировал существенный рост
Картофель по праву называют «вторым хлебом». Он сытный, доступный по цене, хорошо хранится и широко используется в кулинарии, что делает его одним из самых популярных продуктов питания в мире.
Эта культура играет важную роль не только в рационе населения, но и в сельском хозяйстве, так как применяется для продовольственных, кормовых и промышленных целей. Что же происходит на отечественном рынке картофеля?
В глобальном масштабе производство картофеля остается стабильно высоким и составляет около 372 млн тонн в год. Явной динамики роста или снижения не наблюдается, однако на объемы сбора заметно влияют погодные условия и региональные факторы. Крупнейшими производителями являются Китай и Индия, на долю которых приходится более 40% мирового урожая. Выращивание картофеля имеет стратегическое значение культуры для продовольственной безопасности многих стран. Этот овощ традиционно занимает важное место и в аграрном секторе Азербайджана. Согласно данным Государственного комитета статистики, за январь-октябрь 2025 года наша страна импортировала 117 тыс. 836,9 тонн картофеля, что на 13,8% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. В стоимостном выражении импорт вырос еще заметнее - на 56,2%, достигнув $46 млн 120,5 тыс.
Однако одновременно растут и экспортные показатели, причем рост существенный. За десять месяцев 2025 года объем экспорта картофеля составил 70 тыс. 960,7 тонны, что на 47,1% превышает показатель прошлого года. Стоимость экспортированной продукции увеличилась на 37,9% и составила $28 млн 219,4 тыс. По состоянию на 1 декабря с полей было собрано 924,6 тыс. тонн картофеля - на 0,5% больше, чем годом ранее.
Основным направлением экспорта остается Россия. В 2024 году на нее пришлось 88% всего экспортированного Азербайджаном картофеля, и в текущем году она также сохраняет статус ключевого импортера. Кроме того, поставки осуществляются в Беларусь, Украину, Грузию, Казахстан и ряд других стран.
Благодаря своей универсальности, питательности и дешевизне картофель продолжает оставаться одним из базовых продуктов и важным элементом аграрной торговли, приносящим стабильный доход.
Экономика
Новости