Интерес к азербайджанской хурме растет
Согласно прогнозам, до 2029 года ожидается глобальное увеличение потребления свежей хурмы в развивающихся странах, а также расширение ассортимента продуктов ее переработки - соков, джемов и сухофруктов. Это делает данный фрукт одной из наиболее доходных отраслей.
Хурма по праву считается одним из самых полезных сезонных фруктов. Она богата пищевыми волокнами, калием, йодом, витаминами А и С, способствует нормализации пищеварения, поддерживает сердечно-сосудистую систему и помогает восполнить энергетические ресурсы организма в холодное время года. Благодаря своим вкусовым и питательным качествам хурма пользуется устойчивым спросом во многих странах мира, а интерес к ней продолжает расти.
В Азербайджане развитие отрасли производства хурмы поддерживается рядом внутренних инициатив. Одной из ключевых мер является льготное страхование садов, которое стимулирует фермеров расширять площади под выращивание этой культуры. Такая поддержка способствует устойчивому развитию сектора и укреплению экспортного потенциала страны.
Экспортные показатели подтверждают высокий интерес к азербайджанской хурме на внешних рынках. За январь-ноябрь 2025 года из Азербайджана было экспортировано более 145,8 тыс. тонн хурмы на сумму $107,7 млн. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года стоимость экспорта выросла на 24,5%, а объем - на 21,2%.
За 10 месяцев текущего года в Россию было поставлено 65 574 тонны хурмы общей стоимостью 46,21 млн. В Украину экспортировано 6 338 тонн, что принесло доход в размере $4 892 000 манатов. В числе покупателей азербайджанской хурмы также Беларусь, Казахстан, Молдова, ОАЭ, Эстония и Турция.
При этом производители адаптируются к изменяющимся условиям внешних рынков. Председатель Ассоциации производителей и экспортеров хурмы Азербайджана Гадир Юсифов ранее отмечал, что в 2025 году урожайность выше, чем годом ранее, однако спрос на основном рынке - в России - снизился из-за ухудшения экономической ситуации. По его словам, цены на российском рынке упали на 30-40% вследствие снижения покупательной способности населения.
В этих условиях азербайджанские экспортеры активизировали работу на турецком направлении. Благодаря торговому соглашению между Азербайджаном и Турцией хурма была включена в перечень 15 товаров, освобожденных от таможенных пошлин и НДС. Это решение повысило конкурентоспособность продукции и открыло новые возможности для экспорта.
По оценке Ассоциации, в ближайшие годы география экспорта азербайджанской хурмы будет значительно расширяться.