Продукты питания и услуги продолжают дорожать

Экономика Азербайджана сегодня напоминает гонку, где цены уверенно лидируют, а кошельки граждан часто за ними не поспевают.

По официальным данным, среднемесячная номинальная заработная плата наемных работников в 2025 году достигла отметки в 1102,9 маната, продемонстрировав рост на 9,3% по сравнению с предыдущим годом. Однако эта цифра, будучи усредненным показателем, не в полной мере отражает реальное положение дел, так как значительная часть граждан получает доходы существенно ниже этого уровня.

В то же время темпы роста цен на многие продукты питания и услуги зачастую опережают индексацию зарплат, что создает эффект «бега на месте» для семейных бюджетов немалого процента жителей страны.

Начало 2026 года подтвердило опасения экспертов относительно дальнейшего ускорения инфляционных процессов. Январь ознаменовался заметным подорожанием продовольственной корзины. В авангарде роста цен оказались такие важные категории продуктов, как рыба, молочные товары, яйца и мясные изделия, в частности колбасы. На этом фоне перечень товаров, которые продемонстрировали снижение стоимости, выглядит довольно ограниченным: в него вошли, в частности, круглый рис, апельсины, некоторые сезонные овощи, такие как капуста, свекла и морковь, а также томатная паста. Подобная динамика вызывает обеспокоенность, поскольку основные продукты ежедневного рациона становятся все более весомой статьей расходов для населения.

Анализируя текущую ситуацию, эксперт Халид Керимли указывает на тревожную тенденцию: инфляционный импульс, зафиксированный в начале года, может сохранить свою восходящую траекторию на протяжении всех двенадцати месяцев. Согласно расчетам Центрального банка (ЦБ), около двух третей инфляции в Азербайджане имеет импортируемую природу. Всего за один месяц уровень цен вырос на 1,5%, что является крайне высоким показателем, учитывая, что ожидаемый годовой ориентир установлен в пределах 5,5-5,7%. Если такая интенсивность сохранится, официальные прогнозы могут быть пересмотрены в сторону повышения. Инфляционное давление сегодня равномерно распределяется как на продовольственный, так и на непродовольственный секторы экономики.

Экономист Асиф Ибрагимов в свою очередь связывает сложившуюся ситуацию с высокой зависимостью внутреннего рынка от внешних поставок. Итоговая стоимость любого продукта на полке магазина является производной от затрат на его производство и логистику. Азербайджан пока не достиг полной самообеспеченности по таким ключевым позициям, как сливочное масло, мясо и молочная продукция. Дефицит внутреннего производства восполняется за счет импорта, что автоматически переносит глобальные экономические колебания на местную почву. Дополнительную нагрузку на себестоимость создают внутренние факторы: подорожание топлива, рост тарифов на коммунальные услуги и увеличение расходов на складское хранение товаров. Все эти издержки в конечном итоге перекладываются на плечи конечного потребителя.

Сфера услуг также не осталась в стороне от инфляционных процессов. В январе текущего года зафиксировано повышение стоимости медицинских и стоматологических услуг, услуг парикмахерских, такси и общественного питания. Особенно остро стоит вопрос ценообразования в ресторанах и домах торжеств. Специалисты говорят о том, что за последние пять лет стоимость организации мероприятий, таких как свадьбы, выросла практически вдвое. Если раньше среднее меню на человека обходилось в 50-60 манатов, то сегодня оно стремится к отметке в 100 манатов. Основными драйверами здесь выступают не только цены на продукты, но и рост расходов на персонал и электроэнергию. Владельцы заведений зачастую стоят перед выбором: либо повышать цены, либо жертвовать качеством обслуживания и сокращать ассортимент блюд.

Интересно, что в сегменте непродовольственных товаров наблюдается иная картина. Здесь фиксируется определенное снижение цен, что стало темой для оживленных дискуссий. Эксперт Акиф Насирли объясняет это явление спецификой производства и транспортировки. В отличие от продуктов питания, непродовольственные товары требуют меньше специализированных условий при доставке, что делает их менее чувствительными к росту логистических затрат. Кроме того, решающую роль играет высокая конкуренция и бурное развитие онлайн-торговли. Интернет-площадки позволяют минимизировать расходы на аренду торговых площадей и содержание большого штата сотрудников, что дает возможность компаниям демпинговать и проводить регулярные скидочные акции для привлечения покупателей.

Однако продовольственный рынок лишен такой гибкости. Спрос на продукты питания постоянен и не может быть отложен, что ограничивает свободу выбора потребителя. В условиях, когда отдельные сегменты рынка контролируются крупными игроками, занимающими монопольное положение, цены растут более устойчиво и быстро. Это создает резкий контраст между стоимостью бытовой техники или одежды, которая может дешеветь из-за конкуренции, и стоимостью базового набора продуктов, который продолжает дорожать вопреки рыночным законам свободного ценообразования.

Экономист Рауф Гараев обращает внимание на глубокий системный разрыв между официальными статистическими данными и реальностью, которую ощущают граждане при посещении рынков и магазинов. Несмотря на стабильный курс маната по отношению к основным валютам, его реальная покупательная способность внутри страны падает. Если проанализировать динамику цен в стране за последнее десятилетие, станет очевидно, что стоимость товаров выросла в 3-4 раза, в то время как накопленный официальный процент инфляции выглядит гораздо скромнее. Это указывает на скрытые инфляционные процессы, которые мешают адекватному прогнозированию.

По его словам, ЦБ пытается стимулировать рынок через снижение ставок и доступное кредитование, однако без четкого контроля за реальными цифрами инфляции такие меры могут иметь ограниченный эффект.

«На фоне глобального подорожания на международных рынках Азербайджан остается уязвим из-за высокой доли импорта и нехватки квалифицированных кадров для развития собственного производства. 2026 год станет серьезным испытанием для экономики, требующим перехода к более решительной защите внутреннего рынка, по аналогии с политикой Турции. В то же время партнерство с развитыми странами, включая США, предоставляет Азербайджану хорошие возможности: мы можем предложить им, то, что для них актуально, и импортировать оттуда то, что актуально для нас», - подчеркнул экономист.