Елена МАЛАХОВА
Рыбный дефицит
Экономика
09 Март 2026
13:19
48
События в Иране взвинтили цены на рынках Баку
Глобальные геополитические потрясения, разворачивающиеся из-за военного конфликта в Иране, оказывают прямое и ощутимое влияние на экономическую стабильность соседних государств, включая Азербайджан. Сегодня мы наблюдаем наглядный пример того, как высокая политика мгновенно трансформируется в сухие цифры на ценниках в наших магазинах. Особенно остро это ощущается в преддверии Новруза, когда спрос на традиционные продукты достигает пика, а любое нарушение логистических цепочек приводит к серьезным диспропорциям на потребительском рынке.
Наиболее ярко текущая нестабильность проявилась в сегменте рыбной продукции. Рыбные рынки Баку столкнулись с резким скачком цен, который продавцы прямо связывают с критическим сокращением импорта из Ирана. В центре внимания, в частности оказался кутум. Если еще недавно за килограмм просили от 10 до 15 манатов, то сейчас стоимость взлетела до 20-25 манатов. Ситуация усугубляется тем, что кутум практически не поддается искусственному разведению, а объемы естественного вылова, от которых полностью зависит рынок, заметно упали, создав острый дефицит предложения.
Цепная реакция коснулась и других видов продукции. Импортная форель, которая долгое время была привычным и доступным продуктом в ценовом диапазоне 10-14 манатов, на текущий момент практически исчезла с прилавков, а остатки предлагаются по спекулятивной цене в 18-20 манатов. Местная форель остается доступной в пределах 8-14 манатов, однако из-за малых размеров она не всегда способна стать полноценной альтернативой для требовательного покупателя.
Эксперты рынка сходятся во мнении, что текущая ситуация является закономерным следствием зависимости локальной продовольственной корзины от импортных поставок, которые оказались крайне уязвимы перед лицом нестабильности в Иране. По их оценкам, стабилизация ценовой политики возможна лишь в двух сценариях: при восстановлении стабильных внешних поставок или же при существенном увеличении объемов внутреннего вылова. Пока эти условия не выполнены, рядовым потребителям приходится адаптироваться к новым реалиям, либо соглашаясь на значительные переплаты за привычные деликатесы, либо вынужденно пересматривая свой праздничный рацион в пользу альтернативных продуктов. Таким образом, локальный продовольственный кризис в очередной раз подтверждает, что экономика современного мира – это сложный и хрупкий механизм, где даже события в соседней стране могут сказаться на расходах наших граждан.
Экономика
Новости