Почему при полных складах растут цены

Азербайджанское плодоводство сегодня переживает сложный период, когда успехи в расширении садовых площадей сталкиваются с суровыми реалиями логистики и внешней конъюнктуры. Ситуация в ключевых аграрных регионах страны наглядно демонстрирует разрыв между производственными мощностями и реальными возможностями сбыта продукции.

На сегодняшний день яблоневые сады в Азербайджане занимают внушительную площадь - почти 28 тысяч гектаров. Особое внимание уделяется модернизации отрасли: около 12 тысяч гектаров отведены под интенсивные и суперинтенсивные сады. Такие технологии позволяют аграриям получать обильный урожай в кратчайшие сроки даже на ограниченных участках земли, что теоретически должно насыщать рынок и способствовать экономическому росту.

Основной массив этих насаждений сосредоточен в традиционных «яблочных» регионах - Гусарском, Хачмазском и Губинском районах. Однако именно здесь сегодня наблюдается наиболее тревожная картина, когда знаменитые губинские яблоки месяцами томятся в ящиках, постепенно теряя свои вкусовые и полезные качества в ожидании покупателя.

Несмотря на то, что на календаре уже март, статистика реализации урожая выглядит удручающе: фермерам удалось продать лишь около 30% собранной продукции. Трудности с экспортом поставили производителей в крайне тяжелое финансовое положение. Холодильные камеры в Губе остаются переполненными, а в некоторых хозяйствах яблоки и вовсе складируются прямо во дворах. Очевидно, что затянувшийся простой продукции оборачивается для аграриев прямыми убытками, подрывая устойчивость фермерских хозяйств и снижая общую рентабельность сектора.

Главным фактором такого застоя фермеры называют резкое снижение активности на основном экспортном направлении - российском рынке, что напрямую связано с войной в Украине. Традиционные цепочки поставок нарушены, а покупательная способность и логистические схемы претерпели значительные изменения. Парадоксальность ситуации заключается в том, что при явном избытке продукции на складах, цены на местных рынках, включая прилавки Баку, не только не падают, но и демонстрируют рост.

Причина этого ценового парадокса кроется в экономике хранения. Как отмечает сотрудник Научно-исследовательского института плодоводства и чаеводства Мадат Гурбанов, содержание продукции в холодильных камерах обходится недешево. Хранение одной тонны яблок стоит фермеру примерно 40-50 манатов ежемесячно. Эти расходы автоматически закладываются в конечную стоимость фруктов, которые продаются оптовикам. В итоге потребитель платит не только за само яблоко, но и за каждый месяц его «зимовки». Те хозяйства, которые не имеют доступа к складам и стараются реализовать товар сразу после сбора, могут предлагать более низкие цены, но к весне такая продукция практически исчезает из оборота.

В этой ситуации критически важным становится вопрос диверсификации экспорта. Экономист Эйюб Керимли подчеркивает, что ежегодно в Азербайджане производится внушительный объем продукции - порядка 300-330 тысяч тонн яблок. По его мнению, у нашего товара есть отличные перспективы на внешних рынках, особенно в странах Востока. Э.Керимли выделяет такие направления, как Казахстан, Узбекистан, Кувейт и Объединенные Арабские Эмираты, не исключая при этом продолжение работы с Россией и другими странами СНГ. Эксперт уверен, что расширение географии поставок может сыграть ключевую роль в развитии ненефтяного сектора экономики страны.

Текущая статистика подтверждает наличие экспортного потенциала: только в январе текущего года из Азербайджана было вывезено более 10 тысяч тонн яблок. Средняя экспортная цена составила 1 манат 28 гяпиков за килограмм. Однако, как показывает практика, текущих темпов недостаточно, чтобы разгрузить переполненные склады. Без системного поиска новых рынков сбыта и оптимизации затрат на логистику, аграрии продолжат нести потери, несмотря на высокую урожайность своих садов.