Экологическое образование должно начинаться в раннем детстве

Наша планета - удивительно красива, но вместе с тем чрезвычайно уязвима. Ее будущее зависит от каждого из нас - и особенно от того, сможем ли мы воспитать у подрастающего поколения любовь и уважение к окружающему миру. 

Осознание взаимосвязи между человеческими поступками и состоянием природы формирует чувство личной ответственности и становится мощным стимулом для глобальных изменений.
Приобщение к экологической культуре начинается не с сухих фактов и формальных правил, а с живого эмоционального опыта и практических навыков. Именно через личное переживание и действие формируется бережное отношение к природе как неотъемлемая часть образа жизни. В этом процессе ключевая роль принадлежит семье и школе. Только объединенными усилиями мы способны сформировать устойчивое общество, готовое эффективно отвечать на современные вызовы - от изменения климата до истощения природных ресурсов.
Сегодня экологическое образование становится одним из самых действенных инструментов воспитания нового поколения - детей, которые вырастут сознательными, ответственными и по-настоящему преданными делу защиты природы.
Мы обсудили эту актуальную тему с экспертом по устойчивому развитию и коммуникациям, автором книг «Зеленые навыки для детей» и «Зеленый старт: путеводитель по альтернативным источникам энергии» - Лией Байрамовой.
- В последнее время в обществе все чаще обсуждают экологические катастрофы, миграционные кризисы и изменение климата. Как вы считаете, с какого возраста у человека формируется устойчивое поведение?
- Все начинается в детстве. Именно в ранние годы формируется представление о том, как человек взаимодействует с окружающей средой: как он относится к природе, воде, еде, отходам, животным. Если взрослые с самого начала учат ребенка, что ресурсы не бесконечны, что вода и воздух требуют бережного отношения, а пища не должна выбрасываться, - он вырастет взрослым, которого не нужно будет переучивать.
Снижение экологического следа и уважение к еде должны закладываться с первых лет жизни. В противном случае - мы будем расплачиваться миграциями, потерей ресурсов и ростом бедности. Экологическое воспитание - это не просто модный тренд, а фундаментальная защита общества от будущих рисков, включая климатическую миграцию, дефицит продовольствия и усиление социальной уязвимости.
- Кстати, об экологической миграции - насколько эта проблема актуальна сегодня?
- К сожалению, она уже давно вышла за рамки теории. Мы наблюдаем реальные потоки внутренней и внешней миграции, вызванные засухами, наводнениями, загрязнением воды и исчезновением плодородных земель. Эти риски особенно актуальны для стран, экономика которых зависит от природных ресурсов - таких как государства Южного Кавказа, включая Азербайджан.
Если сегодня мы не будем учить детей понимать причинно-следственные связи между образом жизни и состоянием окружающей среды, то уже через 10-15 лет они могут столкнуться с последствиями, к которым окажутся не готовы. Экологическая миграция - это, по сути, результат отсутствия системного просвещения и устойчивого мышления. 
- Давайте поговорим об отношении к еде. Почему тема пищевых отходов так важна?
- По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), в мире ежегодно выбрасывается около 1,3 млрд тонн пищи. Это примерно 120 кг на человека в год. И это - не просто еда, это ресурсы: вода, энергия, земля, труд, транспорт, упаковка. При этом важно различать два понятия: food loss (пищевые потери) и food waste (пищевые отходы). Если в первом случае это потери, происходящие на этапе производства, хранения и переработки, особенно в развивающихся странах, то во втором - это еда, которую выбрасывают магазины, рестораны и сами потребители, чаще всего в городах и развитых странах. И то и другое - это огромный экологический и этический вызов. Мы теряем пищу, способную накормить миллионы, и одновременно истощаем ресурсы планеты. Именно поэтому дети должны с раннего возраста понимать ценность еды - не абстрактно, а через знания и опыт.
- Как объяснить это детям?
- Через игру, метафору и действие. Например, мы показываем, сколько литров воды уходит на производство одного куска хлеба или яблока. Мы просим детей принести остатки еды из дома и анализируем, что можно было бы спасти, переработать или не купить вовсе. Это вызывает живой отклик - дети удивляются, порой расстраиваются и всегда делают выводы. Важно не запугивать, а давать чувство личной силы: ты можешь что-то изменить уже сегодня - например, не выбросить йогурт, который еще можно съесть, или попросить родителей не брать пластиковый пакет в магазине, а носить с собой матерчатую сумку.
- Какова роль школы и родителей в этом процессе?
- Школы - это основа. Учителя и воспитатели могут стать проводниками устойчивости, если им дать нужные материалы и подходы. Родители - первые «экологические ролевые модели». Если мама сортирует отходы, а папа выключает воду во время чистки зубов, ребенок воспринимает это как норму.
Но ключ к успеху - в объединении усилий. Не должно быть разрыва между тем, что говорят в классе, и тем, что происходит дома или на улице. Поэтому мы разрабатываем интерактивные материалы для родителей, школьников и педагогов, чтобы устойчивость становилась привычкой, а не кампанией.
Наша общая цель - научить детей понимать, что каждое наше действие - это вклад либо в разрушение, либо в сохранение будущего. И выбирать надо осознанно. Это и есть устойчивость, с которой мы все хотим жить.
Очень важно к этим процессам активно подключаться бизнесу - поддерживать такие инициативы и снижать собственный экологический след: в упаковке, логистике, пищевых отходах. Если каждый игрок сделает свой шаг - это даст мультипликативный эффект.
- Вы затронули тему «экологического следа». Почему это важно объяснять с детства?
- Экологический след - совокупность всех последствий нашего повседневного поведения: сколько выбросов мы производим, сколько энергии и воды используем, сколько мусора оставляем после себя. У взрослого человека след огромен, и он часто не осознан. 
Если же ребенок с детства видит, что любой товар имеет невидимую цену для природы, то он уже в юности делает более устойчивый выбор: что купить, что съесть, как передвигаться. Это и есть экологическая культура, которая не формируется по указке во взрослом возрасте - ее нужно воспитывать постепенно, с раннего детства.
- Сегодня много говорят о влиянии климатического кризиса на психологическое состояние подростков. Насколько это действительно серьезно?
- Это абсолютно реальный и уже зафиксированный феномен. Все больше детей и подростков по всему миру испытывают эко-тревожность - устойчивое чувство тревоги, страха и беспомощности перед будущим планеты. Они слышат про лесные пожары, исчезновение видов, засухи, наводнения, и у них возникает ощущение, что будущее - мрачное и непредсказуемое.
В таких условиях экологическое образование становится не просто просвещением, а формой психологической поддержки. Когда ребенок понимает, что он может что-то изменить - посадить дерево, сократить отходы, рассказать другим, - он получает чувство сопричастности и контроля. Это напрямую снижает уровень тревожности.
Важно не ограничиваться разговором о проблемах. Надо показывать позитивные примеры решений, технологий, локальных героев, школьных проектов, которые приносят реальную пользу. Надежда и знание - лучшие инструменты против чувства бессилия. Экологическая грамотность должна включать и эмоциональную составляющую: уверенность в том, что перемены возможны - и они начинаются с тебя.
- Каков ваш главный посыл родителям и обществу?
- Экологическое сознание - это не лекция, а ежедневная практика. И если мы хотим избежать будущих катастроф - от дефицита воды до продовольственных кризисов, - нам нужно воспитывать бережное отношение к природе, ресурсам и пище с самых ранних лет. Это и есть настоящий вклад в устойчивое будущее.
Экологические проблемы нельзя решать только законами и штрафами. Необходима смена мышления, и это возможно только через просвещение - системное, интересное, адаптированное под возраст. Образование - это наша первая линия обороны от реальных угроз.