Не просто ниша, а стратегический вектор будущего

Мир путешествий переживает заметную трансформацию: туристы все меньше гонятся за привычными маршрутами и все чаще выбирают впечатления, которые «заряжают», а не просто развлекают. На смену пляжам и мегаполисам все увереннее приходят зеленые поля, фермерские хозяйства и заповедные уголки природы - пространства, где отдых становится осознанным.

Экологическая повестка формирует устойчивый запрос на «зеленые» решения, и на этом фоне закономерно растет интерес к агро- и экотуризму.

Экотуризм строится на принципе минимального воздействия на природу, вовлекает путешественников в ответственное поведение и поддерживает природоохранные инициативы. Такой вид отдыха особенно привлекателен для тех, кто стремится получить новый опыт, не оставляя заметного экологического следа.

Агротуризм же фокусируется на сельском укладе. Его участники посещают фермы, знакомятся с местными продуктами и ремеслами, наблюдают за сезонными работами или даже принимают в них участие. Этот формат ценят за аутентичность и возможность увидеть реальную жизнь вдали от городского ритма.

Обычно оба направления идут рука об руку и нередко переплетаются. Их популярность растет на фоне смены потребительских предпочтений: все больше путешественников ищут не просто смены обстановки, а осмысленного опыта. В 2025 году мировой рынок агросельского туризма оценивался примерно в $102,5 млрд, а к 2035 году может достигнуть $173,4 млрд. Среднегодовой рост около 5% показывает: люди все чаще выбирают поездки с практическим содержанием, а не отдых ради самого отдыха.

Параллельно развивается инфраструктура: государства и инвесторы активно поддерживают сельские территории, укрепляют хозяйства, создают новые туристические маршруты. Это способствует сохранению природных зон и более устойчивому использованию ресурсов.

На этом фоне Азербайджан постепенно формирует собственную модель развития агро- и экотуризма, опираясь на природное разнообразие, культурные традиции и государственную поддержку. За последние годы сельские районы начали восприниматься не только как аграрные территории, но и как площадки для новых туристических форматов. Наиболее заметная динамика наблюдается на северо-западе страны, где природные условия, традиционные занятия и транспортная доступность создали благоприятную среду для формирования фермерских хозяйств, открытых для гостей.

Особенно выделяется Шеки-Загатальский регион, где сегодня функционируют 18 агротуристических объектов - в Огузе, Шеки, Гахе, Загатале и Балакене. Это не декоративные «этно-локации», а реальные хозяйства и семейные фермы, предлагающие знакомство с ремеслами, дегустации местных продуктов и проживание в условиях, сохранивших традиционный уклад. Здесь соседствуют виноградники, садоводческие хозяйства, пасеки, рыболовные точки, гостевые дома и фермы, работающие по принципу «от поля до стола». Именно эта комбинация делает регион одним из наиболее привлекательных центров сельского туризма.

Рост активности стал возможен благодаря целому ряду государственных программ. Субсидирование сельских предпринимателей, льготные кредиты, проекты по развитию регионов и внимание к туристическому потенциалу сельских территорий создали условия, при которых агротуристические инициативы могут стабильно работать.

Руководитель Шекинского регионального управления туризма Шахин Меликов подчеркивает, что одним из ключевых направлений привлекательности региона станут именно агротуристические хозяйства. В Шеки и Гахе уже реализуется проект туристической деревни, а при наличии финансирования планируется расширение инициативы на Илису и Сарыбаш. В этих населенных пунктах совместно с Государственным агентством занятости оказывается поддержка агротуристическим проектам.

Параллельно активная работа ведется и на освобожденных территориях, где уже начались предварительные исследования и оценки туристического потенциала. Специалисты изучают природные условия, существующие хозяйства, транспортные возможности и перспективы интеграции этих территорий в общенациональную туристическую карту.

Карабах и Восточный Зангезур обладают мощным ресурсным фундаментом: здесь находятся крупные сельскохозяйственные угодья, благоприятный климат, богатые водные источники, уникальные историко-культурные памятники и давно сложившиеся центры ремесел и традиций. Такое сочетание природных и культурных факторов формирует устойчивую базу для развития сразу нескольких направлений - от сельского и этнографического туризма до горных маршрутов, экологических троп и оздоровительных программ.

Эти территории постепенно становятся пространством, где туризм может объединить экономическое развитие, сохранение наследия и экологически ответственное использование природного богатства.

Как отмечает председатель правления Ассоциации экотуризма Азербайджана Самир Дюбенди, Стран огней давно привыкла удивлять мир сияющими небоскребами Баку, древней историей Шеки, суровой красотой Гусара и влажными субтропиками Лянкярана. Но сегодня страну все больше открывают заново не через современные визит-центры или новые курорты, а через простые, почти забытые вещи: лесной воздух, глиняную посуду, старую печь, чайное поле, горное аутентичное село, в котором слышны только ветер и голоса людей.

«Новый туризм в стране сегодня формируется как тихий, природный, основанный на уважении к земле и ее людям, - говорит Самир Дюбенди. - Именно этот формат становится все более востребованным на фоне общего перенасыщения массовыми направлениями».

2024 год стал показательным: Азербайджан принял более 2,6 млн иностранных туристов, и все больший процент гостей отправляется не только в Баку, но и в регионы. Посещаемость национальных парков выросла почти вдвое. Это означает, что турист все активнее выбирает природу, а не только городские достопримечательности. И чем более насыщенным становится мир, тем выше ценится тишина гор, запах чайной плантации и возможность провести вечер в гостевом доме, где хозяева пекут хлеб в тендире.

При этом спрос на «зеленые» формы туризма постепенно меняет экономику регионов. В селах появляется работа, фермеры находят новых покупателей, молодежь начинает оставаться дома, создавая собственные мини-производства - от сыроварен до небольших эко-отелей. И пусть экотуризм пока занимает небольшую долю в общем турпотоке, именно он создает один из самых ощутимых эффектов для местных сообществ.

«Азербайджан относится к числу немногих стран, где на сравнительно небольшой территории сосуществуют девять климатических зон - от сероводородных источников и альпийских лугов до влажных субтропиков, высокогорных плато и морского побережья, - подчеркивает Самир Дюбенди. - Это уникальный ресурс, который пока реализован лишь частично. Однако уже предприняты важные шаги: в Шахдаге устанавливаются зарядные станции для электромобилей, развивается органическое хозяйство, модернизируется инфраструктура курорта с учетом экологических требований. В Шеки работает семейная агроэкоферма Bio Garden с садом на 3000 деревьев, эко-рестораном и форматами природного отдыха. Минсельхоз продвигает маршруты Şəhərdən Kəndə, вовлекая туристов в сельскую жизнь - сбор урожая, чайные церемонии, фермерские мастер-классы».

Вместе с тем эксперт считает, что «зеленый» туризм - сфера тонкая, и избыточная активность здесь может причинить больше вреда, чем ее отсутствие: «Современные дороги и инженерные коммуникации - важный шаг вперед, однако тяжелая инфраструктура нередко разрезает экосистемы, уплотняет почвы и нарушает водный баланс. В ряде туристических точек капитальные платформы заменяют экологические тропы, меняя природный рельеф».

Еще одна проблема - перегрузка популярных природных и исторических зон. Интерес к Хыналыгу, Лазе, Сыму, Талышским лесам растет быстрее, чем механизмы управления. Иногда это приводит к накоплению мусора, деградации троп и беспокойству животных. Такие территории требуют мягкого регулирования: лимитов ежедневного посещения, электронных пропусков, обязательной работы с местными гидами. Без выстроенного баланса можно утратить то, что сегодня является главным конкурентным преимуществом.

«Агротуризм в Азербайджане пока остается молодым направлением. Несмотря на высокий природный потенциал, количество формализованных агротуристических хозяйств еще относительно невелико. Причина в том, что фермеры хорошо умеют выращивать продукцию, но далеко не всегда готовы превращать ее в полноценную туристическую услугу. Требуются обучение, стандарты, маркетинг, цифровые системы бронирования.

Однако первые устойчивые успехи уже заметны. Тот же Шеки-Загатальский регион постепенно становится узнаваемым семейным направлением. Программа Kənddən Şəhərə помогла фермерам создать локальные бренды, а инициативы Минсельхоза вывели сельскую продукцию на туристический рынок. В перспективе именно система агро-кластеров - объединенных маршрутов, фермерских хозяйств, ремесленных мастерских, эко-гостевых домов и гастрономических точек - может стать следующим этапом роста», - поделился специалист.

По словам Самира Дюбенди, здесь интересен опыт некоторых стран. «Словения создала национальную систему «зеленых» сертификатов» для деревень, отелей и маршрутов, - говорит он. - Коста-Рика превратила 25% своей территории в охраняемые природные зоны и живет в гармонии с экологическим туризмом. Италия построила целую индустрию вокруг «агротуризма» - фермерского гостеприимства. Вывод прост: успех там, где в центре стоит местное сообщество. Фермер, ремесленник, гид, хозяин гостевого дома - это и есть лицо страны. И именно они способны создавать уникальный туристический опыт, которого нет нигде в мире.

На наш взгляд чтобы экотуризм и агротуризм стали полноценной частью экономики, важно создать национальную систему «зеленой» классификации» гостиниц, гостевых и сельских домов, сел, маршрутов, развивать мягкую инфраструктуру - тропы, мостики, а не только бетон и асфальт. Необходимо обучать фермеров и местных жителей туристическим навыкам, внедрить цифровой учет посещений природных зон, продолжать продвижение регионов страны, как экологически устойчивых направлений, поддерживать малый бизнес, который и формирует основу экотуристической экономики».

Эксперт уверен, что Страна огней стоит на пороге новой эры туризма - не шумного, не массового, а осмысленного, устойчивого, гармоничного с природой. «Это тот путь, который выбирают страны, стремящиеся защитить свое наследие и одновременно развивать экономику. И в Ассоциации экотуризма Азербайджана уверены, что «зеленый» туризм может стать тем направлением, которое изменит регионы, создаст тысячи новых рабочих мест и позволит миру увидеть другой Азербайджан - природный, чистый, аутентичный, по-настоящему уникальный. Что «зеленый» туризм - это не ниша, а стратегическое направление будущего. И от того, как мы будем строить его сегодня, зависит, какой Азербайджан завтра увидят наши дети и туристы со всего мира».