Вьетнам является одним из ведущих мировых экспортеров сушеной древесной коры со сладким, пряным вкусом и теплым, ароматным запахом.

Как сообщает БР, согласно данным Вьетнамской ассоциации производителей перца и специй (VPSA), за первые восемь месяцев 2026 года Вьетнам экспортировал 83 433 тонны корицы, получив прибыль в размере почти 214 миллионов долларов.

По данным VPSA, Вьетнам обладает большим потенциалом для выращивания корицы благодаря подходящим климатическим и почвенным условиям, особенно в северных горных провинциях и некоторых районах центрального региона, пишет Vietnam.vn.

В то время как спрос на традиционных рынках Азии демонстрирует признаки снижения, экспорт корицы в Америку, Европу и Африку демонстрирует уверенный рост, что помогает компенсировать спад и поддерживать темпы развития отрасли.

Мировой спрос на специи остается высоким не только в пищевой промышленности, но и благодаря продолжающимся исследованиям и разработкам для их применения в фармацевтике, косметике, функциональных продуктах питания и многом другом.

Во Вьетнаме десятки компаний инвестировали в современные линии по переработке корицы, производя молотую корицу и коричный порошок для удовлетворения рыночного спроса.