Празднование Всемирного дня продовольствия — это не только напоминание о важности продовольствия для каждого человека на планете, это еще и призыв к действиям в интересах достижения продовольственной безопасности во всем мире. 

Об этом говорится в видеообращении генерального секретаря ООН Антониу Гутерриша по случаю Всемирного дня продовольствия.

Далее в обращении генсека говорится, что сегодня почти 40 процентов мирового населения — три миллиарда человек — не могут позволить себе здоровое питание. «Растет число голодающих. Как и число людей, страдающих от недоедания и ожирения. Экономические последствия COVID-19 усугубили и без того сложную ситуацию. Из-за пандемии доступа к необходимому продовольствию лишились еще 140 миллионов человек. Вместе с тем то, как мы производим, потребляем и утилизируем продовольствие, наносит огромный ущерб нашей планете. Все это создает небывалую нагрузку на наши природные ресурсы, климат и природную среду и обходится нам в триллионы долларов каждый год.

Тема, выбранная в этом году, является однозначным указанием на то, что мы способны добиться изменений - Наши действия — это наше будущее», - сказал генсек.

А.Гутерриш напомнил, что в прошлом месяце весь мир собрался на Саммит Организации Объединенных Наций по продовольственным системам: «Страны взяли на себя смелые обязательства преобразовать продовольственные системы. Сделать здоровое питание более доступным и недорогим. И сделать продовольственные системы более эффективными, стабильными и устойчивыми на каждом этапе — от производства и переработки до маркетинга, транспортировки и доставки.

Мы все можем изменить свой подход к потреблению продовольствия и сделать выбор в пользу более здоровых решений — как для себя, так и для нашей планеты.

Наши продовольственные системы небезнадежны. В этот Всемирный день продовольствия присоединяйтесь к нашему обязательству предпринять действия, направленные на преобразования в интересах достижения целей в области устойчивого развития через продовольственные системы, обеспечивающие улучшение качества питания, состояния окружающей среды и условий жизни для каждого».