Секрет притягательной силы шоколада состоит в том, что он воздействует на мозг человека аналогично опиуму. К такому заключению пришли ученые Университета штата Мичиган.

В ходе экспериментов исследователи, основные положения работы которых опубликовала британская газета «Дейли телеграф», установили, что потребление шоколада способствует увеличению выработки организмом естественного химического соединения энкефалина. Эти нейропептиды обладают морфиноподобным действием и входят в группу эндорфинов, вызывающих у человека состояние эйфории.

«Мы установили, что механизм воздействия шоколада на мозг сходен с тем, каким образом действуют на него опиум и его производные», — пояснила руководитель работы, профессор Александра Ди Феличиантонио. — Человеку очень трудно преодолеть желание съесть очередной кусок шоколада».

Американские ученые не предлагают лечить сладкоежек по методикам, разработанным для наркоманов, но призывают проявлять силу духа в обуздании склонности к сладкому, которая чревата набором лишнего веса.