Азербайджан обладает богатыми и древними кулинарными традициями, и существует значительный потенциал для развития гастротуризма. В связи с этим развитие гастрономического туризма является одним из приоритетных направлений деятельности Государственного агентства по туризму.

Как сообщает региональный корреспондент АЗЕРТАДЖ, об этом заявил председатель агентства Фуад Нагиев во время выступления на Дне гастрономии в Шуше.

«Точно так же, как гастрономия вносит вклад в развитие туризма, она помогает популяризировать во всем мире нашу национальную кухню, а также богатое материальное и культурное наследие, исторические традиции и культуру. Подобные мероприятия поддерживают формирование общей кухни между странами, развитие регионального сотрудничества, обмен опытом между представителями индустрии и их представительство на международных платформах», – отметил Ф. Нагиев.