Ночная тема
Подписаться
01.10.2020

Глава ООН: «Потери продовольствия и пищевые отходы возмутительны с моральной точки зрения»

Мы покупаем в магазинах больше еды, чем нам нужно, оставляем дома портиться фрукты и овощи или заказываем в ресторанах больше, чем можем съесть — ежегодно треть всего продовольствия, половина фруктов и овощей, а также четверть мясных продуктов на общую сумму в триллион долларов оказываются на помойке

В то же время более трех миллиардов человек недоедают или не могут позволить себе здоровую пищу.  

Каждый житель планеты может внести свой вклад в то, чтобы изменить эту ситуацию, главное в этом деле — осведомленность.  В этом году в ООН впервые отмечают Международный день распространения информации о продовольственных потерях и пищевых отходах. Он совпал с пандемией COVID-19, которая заставила многих задуматься о необходимости преобразований, в том числе в сфере производства и потребления продовольствия.

Ежегодно около трети всего производимого в мире продовольствия либо теряется, либо превращается в отходы. В развивающихся странах 40 процентов продовольствия пропадает на стадии сбора урожая или переработки — это называется продовольственными потерями. В развитых странах такой же процент теряется на стадии потребления или розничной реализации, когда в отходы идут продукты питания, не купленные в магазинах или не съеденные дома, в ресторанах или кафе. Это называется пищевыми отходами.  

«Потери продовольствия и пищевые отходы возмутительны с моральной точки зрения, — заявил генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш в своем послании по случаю специального Дня. —  В мире, где достаточно продовольствия для того, чтобы прокормить всех населяющих его людей, 690 миллионов человек продолжают страдать от голода и 3 миллиарда человек не могут позволить себе здоровый рацион питания».  

По его словам, первый в истории Международный день распространения информации о продовольственных потерях и пищевых отходах отмечается в рамках подготовки к проведению Саммита по продовольственным системам. На форуме, который состоится в следующем году, проблеме продовольственных потерь и пищевых отходов будет уделено значительное внимание.

 

Другие новости

11:52 — 3 дня назадТемпы сокращения мировой торговли значительно снизилисьГлобальная торговля, серьезно пострадавшая в результате вспышки коронавируса, «пошла на поправку» в третьем квартале 2020 года, сообщают эксперты Конференции ООН по торговле и развитию (ЮНКТАД).11:48 — 3 дня назадЮНЕП: «Окружающая среда Средиземноморья — в смертельной опасности»«Средиземное море «утопает» в пластике, а жители его прибрежных городов умирают в результате загрязнения воздуха. Регион стремительно нагревается»12:07 — 6 дней назадВ Перу обнаружили 37-метровое изображение кошки возрастом более 2 тыс. летНа плато Наска в Перу археологи обнаружили гигантский геоглиф кошки12:05 — 6 дней назадНа острове у побережья Болгарии обнаружили руины античного храма возрастом 2400 летУченым удалось обнаружить в 900 метрах от болгарского побережья древнегреческий храм V века до н.э., сообщает информационно-новостной портал EVO-RUS.COM12:04 — 6 дней назадИз-за пандемии число неимущих вырастет на 115 миллионов«Из-за пандемии в ближайшее время число людей, живущих в условиях крайней бедности, увеличится примерно на 115 миллионов. Такого резкого роста бедняков не происходило уже на протяжении нескольких десятилетий»11:39 — 1 неделюВ Афганистане при столкновении двух вертолетов погибли 15 человекКрушение произошло после того, как вертолеты высадили бойцов спецназа и приняли на борт раненых сотрудников служб безопасности

Э-газета