Производство осетровой икры в Азербайджане в 2025 году достигло 3,6 тонны – в 2,8 раза больше, чем годом ранее, свидетельствуют данные Госкомстата республики.

За год выпуск икры увеличился на 2,3 тонны.

В Азербайджане также выросло производство рыбной продукции, включая консервы. В 2025 году ее общий объем достиг 10,2 тыс. тонн – на 52,2% больше, чем годом ранее.

По сравнению с 2020 годом выпуск рыбной продукции увеличился в шесть раз.