Матлаб ГАРЯГДЫ
Каждому животному свой цифровой паспорт
Экономика
20 Октябрь 2026
12:34
178
В Азербайджане расширят систему идентификации сельскохозяйственных животных. Электронный учет поможет быстрее выявлять болезни, защищать хозяйства от потерь и отслеживать происхождение продуктов, которые попадают на наш стол
Безопасность продуктов начинается задолго до того, как они оказываются на прилавке магазина или на семейном столе. Она начинается на ферме, где здоровье каждого животного, условия его содержания и происхождение имеют значение.
Азербайджан намерен расширить охват системы идентификации сельскохозяйственных животных, которая призвана сделать животноводство более прозрачным, а контроль за безопасностью продукции более эффективным.
Если говорить простым языком, то идентификация животных - это, когда каждому животному присваивается индивидуальный номер, а сведения о нем вносятся в электронную систему. Благодаря этому можно установить, где содержится животное, отследить его перемещения и получить необходимую информацию о нем.
За этой, на первый взгляд, технической процедурой стоит важная задача: своевременно обнаруживать угрозы здоровью животных и не допускать распространения опасных заболеваний. Чем точнее учет поголовья и его перемещений, тем быстрее специалисты смогут определить возможные источники заражения и принять необходимые меры. Это особенно важно для хозяйств, где болезнь одного животного способна обернуться серьезными потерями.
Электронный учет принесет пользу и самим владельцам скота. Он позволит точнее определять численность поголовья, контролировать перемещения животных и упрощать поиск потерявшихся или похищенных особей. Для фермеров это дополнительный инструмент защиты имущества и более организованного ведения хозяйства.
Как сказали нашему спецкору в Агентстве пищевой безопасности Азербайджана, не менее важна такого рода идентификация и для пищевой безопасности. Система позволит прослеживать происхождение продукции животного происхождения и устанавливать, из какого хозяйства она поступила. Если при проверке мяса, молока или другой продукции обнаружится проблема, сведения о происхождении помогут быстрее определить источник и принять меры, не допуская дальнейшего распространения потенциально опасных продуктов.
Так реализуется принцип «от фермы до стола», при котором безопасность контролируется на всех этапах пути продукции к потребителю. Ведь доверие к продуктам питания складывается не только из их качества на прилавке, но и из уверенности в том, что их происхождение известно, а возможные риски можно своевременно выявить.
Расширение этой работы предусмотрено Государственной программой по обеспечению продовольственной безопасности в Азербайджанской Республике на 2027–2032 годы. Документ предусматривает продолжение и расширение процесса идентификации сельскохозяйственных животных.
Индивидуальный номер и электронная запись становятся частью более масштабной системы защиты здоровья животных, интересов фермеров и безопасности потребителей. Чем полнее охват такого учета, тем больше возможностей контролировать происхождение продукции, быстрее реагировать на угрозы и укреплять доверие к продовольственной цепочке страны.
Экономика
Новости