Почем нынче килограмм меда

Экономика
12 Сентябрь 2024
10:37
569
Почем нынче килограмм меда

Пчеловоды съехались на ярмарку в Баку
 

В Наримановском районе столицы проходит 24-я Республиканская выставка-ярмарка пчеловодческой продукции, которая продлится до 29 сентября.

Площади для продажи выделены участникам пропорционально количеству пчеловодов в регионах, где они работают. Для участия в ярмарке к пчеловодам было выдвинуто требование о наличии не менее 40 пчелиных семей. Каждый пчеловод может вынести на продажу на ярмарке не более 400 килограммов меда и максимум 30 килограммов пчелиных сот.
Первые ряды на ярмарке меда занимает продукция пчеловодов Карабаха и Восточного Зангезура. Ведь на ярмарке свою продукцию могут продавать также пчеловоды, которые вот уже три года переносят свои хозяйства на яйлаги на освобожденных от оккупации территориях. 
Примечательно, что на ярмарке большой интерес проявляется к меду из Кяльбаджара, где природа богата растительностью.
Ксати, житель Агдере Бабаш Гарибов, представляющий на ярмарке кяльбаджарское пчеловодство, не согласен с утверждениями о том, что хороший мед распродается сразу после того, как его отфильтровали, то есть «он никогда не доходит до ярмарки. Мол поэтому многие не доверяют качеству продаваемого там меда. «Но если они все же купят его, то убедятся, что на ярмарке данный продукт лучше по качеству, чем купленный у «знакомого пчеловода», - говорит Бабаш Гарибов. - Непроверенная продукция на ярмарку не попадает. Еще за десять дней до начала ярмарки мы отправляем мед в Баку на проверку. Так что пусть покупатели не сомневаются - некачественного меда на ярмарке нет». 
Б.Гарибов привез на ярмарку мед из Кяльбаджара, где продает и свою, и продукцию сына. «Цена - 50-60 манатов за килограмм. У нас есть липовый, ежевичный и луговой мед, - уточняет он. - В этом году цены на их продукцию выросли, и связано это с ростом транспортных расходов хозяйства. Перевозка пчел на равнину нам обходится в 450 манатов и столько же - возврат ульев, то есть 900 манатов. Поэтому продавать мед дешевле мы не можем - невыгодно».
Бабаш Гарибов с гордостью заявляет, что самый дорогой мед - из Кяльбаджара и Лачина. «Кяльбаджарский мед такой дорогой не только из-за высокой стоимости транспортировки - он также отличается отменным качеством. Это целебный горный мед, мы продаем его по 60 манатов за килограмм. Мед из Лачина тоже недешевый - 50-60 манатов за килограмм».
Эльчин Нагиев, владелец пчеловодческого хозяйства в Истису, пчеловод с 25-летним опытом. У него два больших пчелиных хозяйства, одно из них в Дашкесане, другое - в Кяльбаджаре. «Наш продукт абсолютно натуральный, - с гордостью говорит он. - Килограмм кяльбаджарского меда стоит 50 манатов. Цена на дашкесанский мед колеблется в пределах 35-40 манатов. А стоимость пчелиных сот составляет 50 манатов».
Тельман Мусаев, продолжающий дело своего отца, из Физулинского района. Вот уже три года его пчеловодческое хозяйство находится на территории освобожденного Гадрута и Ходжавенда. «К счастью, урожайность в этом году была высокой, - рассказывает он. - Прежде чем переселить пчел, следует правильно подобрать для них место. Необходимо найти источник нектара и перенести хозяйство туда, чтобы получить обильный урожай. Занимаясь пчеловодством уже много лет, мы следуем этим принципам. Цены соответствуют рыночным. Расходы на получение пчеловодческой продукции высоки. Перенос хозяйства, закупка необходимого оборудования и медикаментов влияют на цену меда. В настоящее время цены колеблются в пределах 30-40 манатов. Известно, что вид, аромат и вкус меда зависят от растений, которые отличаются в зависимости от региона. Необходимо отдавать предпочтение меду из местностей, богатых растительностью. Потому что чем больше в меде цветочного нектара, тем богаче его состав», - поделился фермер.
Житель Лачина Осман Насибов, занимающийся пчеловодством уже 18 лет, также уверен в качестве продаваемого им меда: «В настоящее время я проживаю в Гахе. Летом переношу свое хозяйство в родное лачинское село, где родился, в целом преодолевая 300 километров. Наши пчелы собирают урожай с луговых цветов в горах. Цены на мед колеблются в пределах 30-50 манатов. Однако стоимость пчелиных сот немного выше. Учитывая пожелания покупателей, мы также делаем скидки. Ярмарка открыта еще со вчерашнего дня, покупательская способность пока слабая, вероятно, в выходные на ярмарку придет больше людей».
Пчеловод из Астары Сабира Ибрагимова привезла на ярмарку 400 кг продукции и продает ее по 30-35 манатов за килограмм. «Наиболее качественным считается липовый и майский мед», - говорит она. 
А Эльсевер Рзаев привез 350 кг своей продукции из Гядабея. «Она прошла проверку: за 15 дней до начала ярмарки он сдал образцы меда в Агентство пищевой безопасности  и только после подтверждения его качества получил возможность выставить на продажу на ярмарке», - говорит пчеловод. 
Кстати, в этом году выросли цены и на другие продукты пчеловодства. Так, пчелиная пыльца стоит 10 манатов, маточное молочко - 30 манатов. Прополис предлагается за 10 манатов, грамм воска - 10 гяпиков.