В стране диверсифицируют экспорт граната

Гранат в Азербайджане не просто фрукт, а один из символов нашей страны.  Традиционно он занимает одно из важных мест в ненефтяном экспорте страны, но производители не останавливаются на достигнутом и ищут также новые рынки сбыта. 

Нашу республику без преувеличения можно назвать раем для любителей этого кисло-сладкого плода. У нас выращивают более 60 разных сортов, и каждый из них отличается своими вкусовыми качествами. Планируется, что будет проведена работа и по восстановлению тех сортов, которые практически утрачены и уже не выращиваются. 
Эта культура отличается неприхотливостью, потому в Азербайджане ее можно встретить повсеместно, в том числе на Абшероне. Гранатовые деревья легко приспосабливаются к засушливой погоде, что делает их особенно ценными в свете изменения климата. Плоды же при обеспечении правильных условий могут храниться довольно долго и неплохо переносят транспортировку. 
Наибольшее количество гранатовых садов разбито в Кюрдамирском, Агсуинском, Уджарском, Сабирабадском, Саатлинском, Гейчайском районах. Особенно славится гранатами Гейчай, где для них наиболее подходящая почва и температура воздуха. Потому неудивительно, что именно там в ноябре ежегодно проходит соответствующий праздник. Цель проведения - ознакомить с ним как можно больше людей, дать возможность производителям представить свой товар, пропагандировать традиции отечественного гранатоводства. 
Большие перспективы по его выращиванию есть и на освобожденных территориях. Богатая минералами почва Губадлинского, Джебраильского, Зангиланского, Физулинского и Агдамского районов идеально подходит для разбивки гранатовых садов. 
Наша страна способна полностью обеспечить гранатом не только внутренний рынок, но и отправлять его на экспорт, тем более что его производство растет из года в год. 
Повышению интереса к данной важной отрасли сельского хозяйства способствует государственная поддержка. Фермерам выделяются единовременные субсидии за каждый гектар интенсивных гранатовых садов. 
Отметим, что для того, чтобы минимизировать риски производителей, в 2022 году началось страхование гранатовых садов в рамках механизма государственного аграрного страхования. Это решение также положительно сказалось на развитии данной отрасли, ведь сельское хозяйство всегда связано с природными рисками. Сумма страховых взносов в данном случае зависит от региона, в котором находится сад, уровня урожайности и цены урожая. Тарифы по базовому конверту в разных регионах страны варьируются в пределах 1,62-3,08%. За январь-июнь текущего года количество застрахованных гранатовых садов выросло в 4,5 раза по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. 
Что касается экспорта, то в 2023 году мы экспортировали 28,628 тыс. тонн гранатов, что на 22,7% больше показателя 2022 года. Выручка составила $30 млн 641,04 тыс.
По итогам первого квартала 2024 года Азербайджан экспортировал в Россию более 3 тыс. тонн граната. В то же время в Беларусь поставлено 38 тонн, а в Казахстан - 31 тонна.
В 2023 году РФ, Беларусь и Казахстан также были главными рынками экспорта азербайджанского граната. Так, 85% зарубежных поставок этой продукции, или 24,3 тыс. тонн, пришлось на Россию. Кроме того, 368 тонн было отправлено в Беларусь и 441 тонна - в Казахстан. 
Итак, Россия была и остается основным импортером этого фрукта, но наши производители и экспортеры уже давно задумались над необходимостью искать, помимо традиционных, и новые рынки сбыта. Напомним, что два года назад они попали в сложное положение, когда столкнулись с трудностями в реализации из-за российско-украинского конфликта. Проблемы удалось успешно преодолеть, но необходимость диверсифицировать экспорт этого плода осталась. Над этим сейчас работает Ассоциация производителей и экспортеров граната Азербайджана. О том, что она стремится вывести азербайджанский гранат на новые рынки, сказал председатель ассоциации Фархад Гарашов. Он подчеркнул, что на сегодняшний день продолжаются переговоры с представителями потенциальных рынков, в основном из стран Персидского залива. Так ведутся обсуждения с представителями Кувейта и нескольких крупных иностранных компаний, находящихся с визитом в нашей стране.
Ф.Гарашов подчеркнул, что они делают все от них зависящее, чтобы экспорт в эти страны начался в ближайшие годы. 
«Кроме того, мы также стремимся получить необходимые сертификаты для экспорта граната в государства Европы. Параллельно пытаемся наладить экспорт в Китай. Однако для этого страны должны подписать межправительственное соглашение. На сегодняшний день в Китай экспортируется только гранатовый сок», - заявил он.
По словам председателя Центра исследований устойчивого развития Наримана Агаева, азербайджанские гранаты выгодно отличают прекрасные вкусовые качества и их разнообразие. Но нельзя забывать о том, что у нас много конкурентов на мировом рынке, в том числе Марокко, Тунис, Турция, Иран и Израиль. 
«Нужно больше внимания уделять их глубокой переработке. Во-первых, готовая продукция гораздо дольше хранится, во-вторых, это товар с добавленной стоимостью. Продавать его выгоднее, - говорит Н.Агаев. - У нас изготавливаются и экспортируются гранатовое вино, наршараб, соки и другие безалкогольные напитки. Но нужно переходить на безотходное производство, используя комплексную технологию. В гранате могут использоваться не только плоды, но также семена и кожура. Из последней можно изготавливать, скажем, натуральный краситель, который будет востребован в ковроткачестве. Гранат можно использовать  в пищевой, медицинской, фармацевтической, а также косметической промышленности».