Елена МАЛАХОВА
Дорогое лето
Экономика
13 Июль 2026
11:39
75
Что происходит с ценами на фрукты?
Высокие ценники на фрукты превратили поход на рынок и в сельскохозяйственные отделы супермаркетов в серьезную статью расходов для столичных жителей. Продавцы и покупатели оказались заложниками капризов погоды и сложной логистики, перечеркнувших привычные ожидания от главного сезона года.
Лето - самый щедрый сезон на овощи и фрукты. Обычно их в избытке и цены недорогие, потому можно есть всласть, использовать в готовке, делать заготовки на зиму, но этим летом ситуация иная. Горожане, приходящие на рынки за привычным обилием, видят совсем не радующие глаз и кошелек ценники. Вместо того чтобы падать по законам разгара сезона, стоимость плодов держится на весеннем уровне, заставляя людей аккуратно дозировать покупки. Чтобы унести домой килограмм хорошей черешни или вишни, приходится отдавать около 5 манатов. Абрикосы тоже не спешат становиться доступным продуктом - их стоимость колеблется в пределах от 3 до 6 манатов, а за клубнику просят 3-4 маната.
На этом фоне спасительным островком выглядит разве что овощной ряд, где ситуация складывается иначе. Помидоры сегодня можно найти от 60 гяпиков до 1 маната, и ровно в этот же бюджет укладываются свежие огурцы, что позволяет хоть как-то сбалансировать ежедневный рацион без значительных трат.
Сами предприниматели за прилавками называют текущее положение дел необходимостью. По их словам, первоначальная закупочная стоимость товара на оптовых базах изначально завышена. К этому добавляется длинная цепочка сопутствующих расходов: доставка скоропортящегося груза из дальних районов обходится дорого, а на месте приходится платить грузчикам и оплачивать аренду инвентаря.
Масла в огонь подлила и природа - прошедшие ливневые дожди уничтожили часть созревающего урожая, который просто сгнил на корню. Возникший дефицит мгновенно взвинтил цены у заготовителей. В итоге чистый заработок торговцев с одного килограмма исчисляется парой десятков гяпиков, при этом общие продажи упали. Дополнительным ударом стала изнурительная городская жара, из-за которой люди неохотно идут на открытые рынки, предпочитая переждать пекло дома.
Покупатели единодушны в том, что расходы на питание выросли, и если умеренная стоимость базовых овощей еще удерживает баланс, то фрукты превращаются в роскошь. Причем разница в цене бросается в глаза даже при сравнении с показателями прошлой недели.
Тем не менее, обе стороны торговых рядов не теряют оптимизма. И продавцы, и покупатели искренне надеются, что этот ценообразовательный кризис пойдет на спад, массовый сбор выровняет баланс спроса и предложения, и любимые летние фрукты наконец станут доступными для каждой семьи.
Экономика
Новости