Елена МАЛАХОВА
Тот еще овощ
Экономика
16 Сентябрь 2026
12:13
84
Почему осенний рынок томатов не радует покупателей снижением цен
В сентябре азербайджанские покупатели традиционно рассчитывают на сезонный спад стоимости овощей, однако текущая осень преподнесла сюрприз: ценники на томаты продолжают оставаться на довольно высоком уровне.
В целом весь овощной сегмент в этом году демонстрирует устойчивость к привычному удешевлению, вынуждая потребителей задумываться о скрытых рыночных механизмах.
Выращивание помидоров - одна из наиболее валютоемких и динамично развивающихся отраслей ненефтяного сектора Азербайджана, играющая важную роль в формировании экспортного потенциала страны. Именно поэтому любые колебания стоимости этого продукта вызывают интерес.
По словам председателя Центра либеральных экономистов Акиф Насирли, осенняя уценка обычно происходит благодаря массовому поступлению на прилавки томатов, выращенных в открытом грунте. Однако в текущем сезоне объем предложения оказался заметно ниже привычных показателей. На урожайность напрямую повлияли неблагоприятные погодные условия, а также сугубо экономические факторы: увеличение расходов на орошение, подорожание логистики и общего процесса выращивания.
Не менее важную роль играет и внешнеторговый фактор. При высоком спросе на азербайджанские томаты за рубежом аграриям гораздо выгоднее реализовывать урожай на экспорт, чем продавать его внутри страны по сниженным ценам. В результате вымывания объемов внутренний рынок сталкивается с дефицитом предложения, что закономерно поддерживает ценники на высоком уровне.
Впрочем, А. Насирли убежден, что сводить все только к большим объемам экспорта или падению сбора не совсем корректно. Ключевая проблема кроется в отсутствии гармоничного баланса между объемом производства, зарубежными поставками и реальным внутренним спросом. Даже при хорошем урожае ценники не пойдут вниз, если логистическая цепочка от грядки до покупателя выходит слишком дорогой, а основной объем уходит за границу.
Для исправления ситуации необходим комплексный подход. Эксперт подчеркивает, что стабилизация возможна только при повышении продуктивности хозяйств, модернизации складских мощностей и создании прозрачных механизмов, гарантирующих приоритетное насыщение внутреннего рынка.
Конечно, высокая стоимость осеннего томата - это не случайный сбой, а результат комплексного давления себестоимости и внешнего спроса. Без грамотного регулирования баланса экспорта и оптимизации доставки свежий овощ рискует окончательно перейти из разряда доступной базовой продукции в категорию недешевых товаров для повседневного рациона.
Экономика
Новости