Агентство пищевой безопасности Азербайджана (АПБ) заявило, что распространяемая информация о введении штрафов или обязательной сертификации для продуктов питания, произведенных в домашних условиях и поставляемых на рынок, не соответствует действительности.

Как сообщает БР со ссылкой на  АПБ, за 2024-2025 годы и первые восемь месяцев 2026 года в Азербайджане зарегистрирован 241 подтвержденный случай пищевого отравления. Из них 137, или 57%, произошли в быту. При этом 47% бытовых случаев были связаны с употреблением консервированных продуктов неизвестного происхождения.

В ведомстве подчеркнули, что именно проблема неотслеживаемой продукции требует дополнительного регулирования. Государственная программа по обеспечению пищевой безопасности на 2027-2032 годы предусматривает разработку механизма вывода на рынок продукции, произведенной в домашних условиях и семейных фермерских хозяйствах. Реализация соответствующих мер запланирована на 2028-2032 годы.

В АПБ отметили, что речь идет не о введении штрафов или обязательной сертификации, а о формировании правовой базы и механизма, который одновременно позволит обеспечить доступ такой продукции на рынок и повысить гарантии ее безопасности.

В ведомстве подчеркнули, что главная цель - снизить риски для потребителей и обеспечить безопасность продуктов неизвестного происхождения, одновременно поддерживая производителей домашней и семейной продукции.

БР