Как сокращение масляного импорта бьет по кошелькам

На продовольственном рынке фиксируют повышение цен на сливочное масло до 6 манатов. Подорожание затронуло импортную продукцию, а также местные товары, зависящие от зарубежного сырья, на фоне сокращения внутреннего производства примерно на 10% и существенного снижения объемов импорта готового товара.

Согласно официальным данным Государственного таможенного комитета, средняя таможенная стоимость одной тонны импортируемого в республику масла, включая все растительные и животные жиры, составляет около $1 603. При этом объемы импорта из России в текущем году существенно сократились - таможенная статистика фиксирует падение поставок практически в 1,6 раза. Сокращение предложения на рынке при сохранении стабильного спроса стало дополнительным поводом для внутренних импортеров поднять розничные цены.

Ситуация по конкретным категориям импортируемых из России товаров выглядит следующим образом. Отпускная цена сырого крупнооптового растительного подсолнечного масла в России составляет около $1 800 за тонну с учетом действующих экспортных пошлин, что дает чистую оптовую стоимость сырья на уровне 3 манатов за литр. После транспортировки, таможенных процедур, розлива по бутылкам на местных предприятиях и добавления маржи дистрибьюторов и торговых сетей цена этого масла на полках магазинов в Баку увеличивается до 4,50 - 6,50 маната.

Что касается сливочного масла, то крупный опт на качественное российское монолитное масло в блоках по 20 кг на границе декларируется в пределах $6,3 - $6,8 за килограмм, что составляет примерно 10,70 - 11,50 маната.

Готовый фасованный премиум-продукт заходит по цене около $7,5 - $8,5, или порядка 13 - 14,50 маната. Однако на фоне сокращения ввоза готового масла и уплаты новой 15% таможенной пошлины распределение товара идет через крупные холдинги, и конечный покупатель видит на прилавках ценники в 24 - 30 манатов.

Одновременно в страну ввозится сырье: за первые шесть месяцев импортировано 14 592,7 тонны сырого пальмового масла на $22,1 млн. При средней таможенной цене $1 515 за тонну стоимость пальмового сырья на границе составляет около $1,51, или примерно 2,57 маната за килограмм. Поскольку пошлины на пальмовое масло остались низкими, а на натуральное сливочное масло были повышены с 5% до 15%, у производителей появился дополнительный стимул заменять дорогой молочный жир растительным. Суррогат с добавлением дешевых жиров массово используется и продается на внутреннем рынке под видом сливочного масла. Розничная стоимость продукта в Баку достигла 30 манатов за килограмм еще и потому, что импортеры переложили налоговые обязательства на потребителей и заложили в цену повышенную коммерческую маржу.

При этом отечественная продукция отправляется на экспорт в Россию и Узбекистан вдвое дешевле - по оптовым ценам в среднем от 9,6 до 12,7 маната за килограмм. Упомянутый феномен, по некоторым оценкам, объясняется тем, что экспортная цена является чистой оптовой стоимостью производителя без дистрибьюторских наценок. Кроме того, на внешние рынки под видом сливочного масла нередко поставляются комбинированные спреды и смеси с добавлением дешевых жиров. Наконец, производители идут на снижение маржинальности ради получения валютной выручки и закрепления на зарубежных рынках.